1）小さなストーリー
私の農業は、たった10本の苗から始まりました。
わからないことばかりで、失敗も多くて。
それでも、収穫したさつまいもを家族に見せて
「わぁ、すごいね！」と喜んでもらえたときの嬉しさは、
今でも忘れられない大切な記憶です (*´˘`*)
少しずつ本数が増え、
2024年には 14品種・1000本、
2025年には 12品種・900本 を育てるようになりました。
北海道から沖縄まで、全国に発送するようになり、
「毎年買っています」「今年も楽しみにしていました」
そんな声をいただくたびに胸があたたかくなります。
特に、多品種の“食べ比べセット”はとても好評で、
味・舌触り・色の違いが食卓の話題になったという声も
たくさん届きました。
大きな農家さんではなかなか挑戦が難しいことも、
“小さな農家だからこそできること” を大切にしながら、
一年に一度のこの季節を、一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。
2）カテゴリーをつくった理由
うちのさつまいもを選んでくださった方に、
「買って終わり」ではなく
その先の楽しみまでお届けしたいと思ったからです。
保存の工夫ひとつで味が変わったり、
品種の違いを知ることで会話が生まれたり、
調理法を変えると新しいおいしさが広がったり。
さつまいもは、ただ食べるだけの野菜ではなく、
暮らしをそっと明るくしてくれる存在だと思っています。
ここでは、小さな農家の手ざわりだからこそ伝えられる
“ちょっとしたコツやヒント”を集めています。
あなたの食卓が、ほんの少しでも
豊かになるきっかけになれたら嬉しいです (´▽`)
3）このカテゴリーはこんな人へ
- さつまいもを長く、おいしく保存したい
- 焼き芋以外の楽しみ方を知りたい
- 品種ごとの差を味わってみたい
- 家族の会話が増える食卓にしたい
- 忙しいけれど暮らしに彩りを増やしたい
- 小さな農家のものづくりを応援したい
ひとつでも当てはまったら、
ここはきっと楽しんでもらえる場所です (＾v＾)
4）ここで得られること
- 常温・冷蔵・冷凍の保存方法
- おかず / スイーツ / アレンジレシピ
- 品種ごとの味わいと特徴
- しっとり／ほくほく／ねっとりの違い
- 焼き芋をもっとおいしく作るコツ
- 栄養や体に嬉しいポイント
- 購入者さんから届いた声や感想
日々の暮らしに、気負わず取り入れられる小さなヒントをまとめています。
5）記事一覧
- 保存方法
- レシピ（おかず / スイーツ / アレンジ）
- 品種紹介（特徴・おすすめ調理法）
- 焼き芋のコツ
- 栄養と健康
- 購入者さんの声（感想掲示板）
6）最後に
忙しい毎日の中で、
さつまいもが “ほっと一息つける存在” になれたら嬉しいです。
完璧じゃなくて大丈夫。
思いついたときに少しずつ、
あなたの暮らしに合う形で楽しんでくださいね (´ー｀*)
ゆるやかに、静かに、
でもじんわりと嬉しい時間が広がりますように。
今日も読んでくださって、ありがとうございます。
うまかっぺファーム かっぺより